CarreiraNorth afirma que ele adentrou à carreira de filmes adultos em 1984 por “acidente”. “Eu fui abordado, mas eu nunca pensei que poderia atuar na indústria pornográfica.” Primeiramente, North atuou em filmes pornográficos voltados para o publico gay usando o nome Matt Ramsey.
Ele depois acabou migrando para os filmes héteros, tornado-se um ator visado devido a sua capacidade de ejacular uma grande quantidade de sêmen. Em 1996, em uma entrevista publicada em um jornal da cidade de North, o Halifax Chronicle-Herald, ele afirmou que foi descoberto com 24 anos apos participar de uma festa como modelo em Los Angeles no começo dos anos 80s.
Um homem de dentro da indústria, que North não mencionou, teria lhe dado seu cartão de negócios. North teve problemas com o Departamento de Justiça Americano apos uma investigação em 1986 a respeito de Traci Lords. Lords era menor quando realizou a maior parte de seus filmes, incluindo diversas cenas de sexo com North. Tempos depois a justice arquivou as investigações.
North começou a dirigir recentemente, tendo realizado mais de 70 filmes (mais famosos, North Pole e Anal Addicts), tendo produzido mais de 15, entre eles os da série North Pole'‘.
North teve um relacionamento com a atriz pornô Jewel De'Nyle por cerca de dois anos. Nesse período, De'Nyle atuou em diversas cenas com North nas séries North Pole. Em 1994, North publicou um livro voltado para relacionamentos, intitulado Penetrating Insights'‘.
O ator veterano Christy Canyon, em sua autobiografia de 2003 Lights, Camera, SEX!, revelou que North não gosta que toquem em seus cabelos durante uma cena, pois isso o faz perder a concentração.
